Goralské roštenky
Autor receptu: peter64
tento recept mám od švagra.
Postup
- • Mäso pokrájame na rezne,naklepeme,osolíme a okoreníme.Potrieme horčicou a prudko opečieme a rozohriatom tuku.Na zbytku tuku speníme nadrobno posekanú cibuľu.Pridáme pokrájané huby a udusíme.Poprašíme mletou červenou paprikou,pridáme sterilizovaný hrašok a na tenké plátky nakrájanú slaninu,podusíme.Pripravené roštenky obložíme.Pokvapkáme smotanou a posypeme nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou.
zatvoriť