Na oleji orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu skoro dozlatista. Potom pridáme nakrájaný cesnak a dorestujeme. Pridáme škoricu, kajenské korenie, červenú šošovicu a sušené paradajky. Premiešame a ľahko osmahneme.
Prilejeme vývar, pridáme bobkový list a privedieme do varu. Varíme 10-15 minút. Vyberieme bobkový list a pyré rozmixujeme. Ochutíme soľou, chilli a citrónovou šťavou.
GOODY FOODY Vegan Burger opečieme na troške oleja z oboch strán. Ozdobíme rôznymi druhmi šalátu. Servírujeme.