Golonkov puk
Autor receptu: ursula4
Už dávnejšie p.Golonka pripravoval toto jedlo v TV a môžem vám povedať že je výborné.
4 porcie |
60 minút príprava |
40 minút tepelná úprava |
Postup
- Kuracie prsia naklepeme,osolíme,okoreníme a obalíme:najskôr v strúhanke,vo vajíčku a na koniec hladkej múke.Obalené rezne vypražíme na oleji.
- Zo zeleniny pri udusíme lečo,rozmixujeme,pridáme smotanu,cukor a ocot podľa chuti,aby omáčka bola sladkokyslá.Ak chceme mať omáčku pikantnú,pridáme feferónku.Všetko dohromady necháme prevrieť a je hotovo.
- Ako prílohu používam zemiakovú kašu.