Gnocchi s pestom z medvedieho cesnaku a opečenými paradajkami

Postup

1. V panvici na olivovom oleji opečieme rozpolené cherry paradajky, zakvapneme bielym vínom a zalejeme smotanou, ochutíme soľou a pridáme pesto z medvedieho cesnaku.
2. Necháme prevrieť asi 2–3 minúty a pridáme ešte teplé uvarené gnocchi. Spolu s omáčkou necháme riadne prevrieť a servírujeme na taniere.
3. Dokončíme kvapkami pesta z medvedieho cesnaku, drveným čiernym korením z mlynčeka, lístkami bazalky a hoblinami parmezánu.