Gnocchi s omáčkou z kuracieho mäsa a bazalkového pesta
Autor receptu: miushkaa
V tomto recepte som sa snažila spojiť všetky moje obľúbené ingrediencie. Táto omáčka sa
hodí nielen k zemiakovým gnocchi ale aj k iným cestovinám ako sú napríklad Penne.
|
2
porcie |
5 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky, osolíme, ovegetíme. Na panvici si rozohrejeme olivový olej a mäsko orestujeme.
- Keď máme kuracie mäso orestované do panvice pridáme smotanu na varenie a necháme ju mierne zovrieť. Potom pridáme syr bambíno , ktorý nám zároveň omáčku dostatočne zahustí . Nakoniec pridáme kukuricu a 2 až 3 lyžičky bazalkového pesta. Všetko premiešame a necháme zovrieť .
- Zemiakové gnocchi (ja som použila polotovar) krátko povaríme vo vriacej osolenej vode a precedíme ich. Podávame ich z hotovou omáčkou :)
zatvoriť