Gnocchi s kuriatkami

Gnocchi s kuriatkami a so syrom

Autor receptu: redakcia

30 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Gnocchi vložíme do vriacej osolenej vody a krátko povaríme a keď začnú plávať na povrchu (asi po 3 minútach), vyberieme ich a necháme odkvapkať.
  2. Huby očistíme a väčšie pozdĺžne prekrojíme alebo natrháme. Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké pásiky. Očistený cesnak nasekáme.
  3. Olivový olej s maslom rozohrejeme v panvici, pridáme huby, krátko restujeme, pridáme cibuľu a cesnak a restujeme dozlata. Pridáme uvarené gnocchi, premiešame spolu s nasekanou vňaťou, osolíme, okoreníme a posypeme nastrúhaným syrom.