Gnocchi s kuriatkami
Gnocchi s kuriatkami a so syrom
Autor receptu: redakcia
Postup- Gnocchi vložíme do vriacej osolenej
vody a krátko povaríme a keď začnú
plávať na povrchu (asi po 3 minútach),
vyberieme ich a necháme odkvapkať.
- Huby očistíme a väčšie pozdĺžne
prekrojíme alebo natrháme. Cibuľu očistíme
a nakrájame na tenké pásiky. Očistený
cesnak nasekáme.
- Olivový olej s maslom rozohrejeme
v panvici, pridáme huby,
krátko restujeme, pridáme cibuľu
a cesnak a restujeme dozlata. Pridáme
uvarené gnocchi, premiešame
spolu s nasekanou vňaťou,
osolíme, okoreníme a posypeme
nastrúhaným syrom.
|