Gerlachovské rezy (fotorecept)

Postup

1. Cesto som si nechala vypracovať v pekárničke.Inak si klasickým spôsobom pripravíme cesto na kysnutie a necháme vykysnuť,aby sa znásobilo.
2. Po vykysnutí cesto prepracujeme a rozdelíme na 3 častí.
3. orechy zomelieme,pridáme pr. a vanilkový cukor. Zamiešame.
4. Každé cesto rozvaľkáme vo veľkosti plechu a prvé položíme na pomastený plech.
5. Na cesto natrieme jemne lekvár a na lekvár rozsýpeme polovicu orechovej plnky.Na to položíme druhé cesto,potrieme lekvarom a orechy
6. a zakryjeme tretím cestom.Vrch potrieme bielkom,husto popicháme vidličkou a upečieme.
7. Po upečení necháme vychladiť pokrájame a pocukrujeme.
8. Dobrú chuť.