Generál Tso-s Chicken (fotorecept)
Autor receptu: adriale
Poznáte toto jedlo? Recept v slovenčine som nenašla. Je to trochu "piplačka",ale výsledok stojí
zato.
Postup
- Kuracie prsia nakrájame na väčšie rezance,trochu ich osolíme a premiešame s vajíčkom. Obalíme každý kúsok v múke.
- Postupne kúsky vysmažíme na olivovom oleji dozlata.
- Hotovo :-)
- Pripravíme si misku na omáčku a podobný hrnček. Urobíme si pol až trištvrte hrnčeka kuracieho vývaru(ja mám kurací bujón).
- Do neho pridáme všetky tieto ingrediencie....cukor,ryžový ocot,ustricovú omáčku,sezamový olej,kukuričný škrob,sladkú sójovú omáčku.
- Vymiešame omáčku:
- Nachystáme si cibuľku-iba jej vňať,cesnak,zázvor a chilli papričku.
- Nakrájame také množstvo aké vidíte na obrázku...
- Vo výpeku osmažíme.
- Pridáme pripravenú omáčku.
- Omáčka trochu zhustne....
- Pridáme mäsko.
- Mäso nasaje celú šťavu a my na mäso nasypeme sezamové semienka.
Podávame s ryžou.
zatvoriť