Gazpacho - Salmorejo fuzia
Autor receptu: 2010
Gazpacho je super a tu na Vareche je niekolko dobrych receptov, ale mne daako vadia uhorky a cibula, neviem chut je skor ako zeleninova detska vyziva. Salmorejo je zase az moc jednoduche. Tak som si pozical papriku a cesnak z gazpacha.
5 minút príprava |
5 minút tepelná úprava |
Postup
- Dame si varit vajicka na tvrdo a na kocky nakrajame dobru suchu sunku a ked mame Jamón serrano tak je to super hodime na panvicu a opecieme.
Zacneme krajat paradajky a natrhame vcerajsi chleba na kusky , oberieme cesnak a nachystame si nazaj dobry olivovy olej a kvalitny vinny ocot. ( Tento recept je o malo surovinach ale o kvalitnych).
Nachystame si dobry mixer.... a za 5 minut mame super studenu polievku- ochutime a prizdobime vajickom na tvrdo a serrano sunkou.
- Ked to tato starsia pani dokazala tak rychlo ani preklad netreba
https://www.youtube.com/watch?v=oSU_psCdEZk