Gazpacho - Salmorejo fuzia

Autor receptu: 2010

Gazpacho je super a tu na Vareche je niekolko dobrych receptov, ale mne daako vadia uhorky a cibula, neviem chut je skor ako zeleninova detska vyziva. Salmorejo je zase az moc jednoduche. Tak som si pozical papriku a cesnak z gazpacha.

5 minút
príprava
5 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Dame si varit vajicka na tvrdo a na kocky nakrajame dobru suchu sunku a ked mame Jamón serrano tak je to super hodime na panvicu a opecieme. Zacneme krajat paradajky a natrhame vcerajsi chleba na kusky , oberieme cesnak a nachystame si nazaj dobry olivovy olej a kvalitny vinny ocot. ( Tento recept je o malo surovinach ale o kvalitnych). Nachystame si dobry mixer.... a za 5 minut mame super studenu polievku- ochutime a prizdobime vajickom na tvrdo a serrano sunkou.
  2. Ked to tato starsia pani dokazala tak rychlo ani preklad netreba https://www.youtube.com/watch?v=oSU_psCdEZk