Gaštanovo-čokoládová torta (fotorecept)

Postup

1. Z cukru a škorice si upalime karamel.Pridame vodu a rozpustíme .
2. Prilejeme smotanu a sol.Na miernom ohni cely karamel rozpustíme.
3. Do misky si nalameme čokoladu a zalejeme horucim karamelom.Ak sa vam všetky hrudky nerozpustili ,tak to prelejte cez sitko.
4. Metličkou vymiešame do hladka.Nechame uplne vychladnut.
5. Maslo vyšlahame a po častiach zašlahame čoko hmotu.
6. V mlieku s cukrom si uvaríme zlaty klas.Nechame vychladnut a zmiešame s gaštanovým pyre.
7. Maslo vyšlahame a postupne pridavame gaštanovu plnku.
8. Upečený korpus rozrežeme a natrieme bud džemom alebo rumom v ktorom sme rozpustili trochu cukru.
9. Natrieme polovicou gaštanoveho kremu a prikryjeme korpusom.
10. Natrieme celu tortu.
11. Na to natrieme čoko polevu (ono je to vlastne plnka).Robila som ju den pred,cez noc bola v chlade a trošku sa zrazila,neviem prečo, lebo na začiatku bola uplne hladučka.Ale chutovo je super.
12. Kedže bola len pre nas, tak som sa neunúvala ju krajšie nazdobit :-))
13. Gaštanová mňamka :-))