Gaštanové jazýčky (fotorecept)

Postup

1. Do misky dáme mleté piškóty, mleté vlašské orechy, gaštanové pyré, zmäknuté maslo a rum. Rukami vypracujeme jednotnú hmotu.
2. Hmotu vyformujeme do valčeka (oválny tvar), zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na 1 hodinu do mrazničky.
3. Následne ju nakrájame na približne 1,5 cm hrubé plátky.
4. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a zriedime olejom. Čokoláda musí byť riedka, ale stále taká, aby sa udržala na jazýčkoch.
5. Následne zamrazené plátky namáčame v čokoláde, ukladáme na mriežku a dáme do chladničky stuhnúť.
6. Gaštanové jazýčky ozdobíme vyšľahanou šľahačkou s mascarpone a vanilkou. Pozn.: Originálny recept je len čistá šľahačka s vanilkou.