Gaštanové cupcakes
Autor receptu: danda3
Ponúkam vám ďalšiu improvizovanú verziu našich obľúbených mufiniek s krémom.
|
36
porcií |
45 minút
príprava |
10 minút
na 170 °C |
Postup
- Bielka vyšľaháme so štipkou soli do tuha, potom pridávame cukor, prešľaháme, prilejeme žĺtka a nakoniec vlažné rozpustené maslo a múku a gaštanové pyré.
- Do košíčkov nalejeme trošku cesta, pridáme kúsok banánu a pečieme na 170 stupňoch cca 10 minút, treba vyskúšať špajdlou.
- Upečené, vyšlo mi 36 ks.
- Potriem dobrým lekvárom.
- Pripravíme si KRÉM - šľahačky v prášku a mlieko dáme do vyššej nádoby a vyšľaháme, potom pridávame po kúskoch gaštanové pyré, pridala som aj tých 50 g, čo mi ostalo pri príprave cesta. Môžeme použiť aj klasickú šľahačku.
- Krémom naplníme vrecúško na zdobenie a nastriekame na mufiny.
- Dáme do chladu, aby krém zatuhol, ozdobíme a môžeme degustovať.
- ♥Dobrú chuť!♥
- ♥
- ♥
zatvoriť