Gaštanová torta (fotorecept)

Postup

1. Vajcia s kryštálovým cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridáme polohrubú múku a PDP.
2. Vmiešame kakao.
3. Cesto vylejeme do vymastenej a vysypanej formy. A dáme upiecť cca. 25min na 180°C a po upečení necháme korpus vychladnúť.
4. Medzitým si z mlieka a zlatého klasu uvaríme puding a necháme vychladnúť.
5. Počas pečenia korpusu ešte stíhame upáliť karamel na karamelovú šľahačku.
6. Karamel zalejeme mliekom a necháme rozpustiť a vychladnúť.
7. Maslo vymiešame s práškovým cukrom, pridáme rozmrazené gaštanové pyré a vychladnutý zlatý klas.
8. Vychladnutý korpus prekrojíme a potrieme plnkou.
9. Zvyšnou plnkou potrieme tortu a z karamelového mlieka a šľahačky v prášku vyšľaháme tuhú šľahačku a natrieme na tortu.
10. Hotovú posypeme podľa vlastného výberu....granko, strúhaná čokoláda, alebo čokoládovou ozdobnou ryžou.