Fusilli
Autor receptu: boris1
|
1
porcia |
30 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Postup:
Baklažány, cesnak a cibuľu nakrájame na kocky, cukety na kolieska a papriky na slížiky. Rajčiny ponorime do horúcej vody, olúpeme a nakrájame na kocky.
- Na vysokej panvici rozohrejeme olej, orestujeme cibuľu, cesnak a ostatnú zeleninu. Ochutíme korením, zmesou provensalského korenia a bazalkou a dusíme asi 30 minút na miernom plameni.
- Pridáme Sterilizované fazuľky a necháme ich v omáčke prehrať.
- Cestoviny uvaríme al dente. Omáčku s podusenou zeleninou nalejeme na uvarené cestoviny a posypeme jemne strúhaným parmezánom. =)
|
zatvoriť