Frikadelky so zeleninou :)

Postup

1. V pôvodnom recepte je aj stužený tuk ale ten nedávam, tieto fašíročky majú dobrú chuť aj bez neho. Kto chce nech si dá:) Jarnú cibuľku treba nakrájať na drobno, k tomu najemno nastrúhať mrkvičku. Mäsko osoliť, pridať k mrkve a cibuľke, k tomu žltok a nasekané bylinky. Na záver bylinková soľ.
2. Nechať chvíľu odstáť. Medzi tým klasicky na masle spraviť brokolicu. ( môže byť aj iná zelenina ja som dnes zistila že broko mi k tomu najviac chutí :) ).... A na horucom oleji ich poopekať z každej strany. Ako ich budete tvarovať je na Vás, ja z nich robím malé fašírky. Takže v porcii tak dve tri zjem:) Dobrú chuť:)