Frgál bez mlieka s pohánkovým tvarohom

Autor receptu: dada777

Recept na frgál vhodný pri bezmliečnej diéte, ktorý je plnený rastlinným pohánkovým tvarohom. Koláč si môžete pripraviť aj s kravským mliekom a tvarohom.

20 minút
príprava

15 - 20 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g múka hladká
400 g múka polohrubá
200 ml olej
60 g droždie čerstvé
4 ks žĺtky
štipka soľ
100 ml mlieko rastlinné
Na potretie:
2 - 3 ČL alebo sójový jogurt pohánkový
1 ČL cukor práškový
Plnka:
300 - 400 g tvaroh pohánkový
podľa chuti cukor práškový
hrozno bezkôstkové
1 ks žĺtok

Postup

V domácej pekárni si pripravíme vláčne cesto, z ktorého budeme mať 4 frgále. Cesto rozdelíme na 4 časti, z každej vyvaľkáme tenký okrúhly koláč a necháme nakysnúť.
Pohánkový tvaroh dochutíme cukrom, pridáme žĺtky, vymiešame a nanesieme na koláče. Bobuľky hrozna rozpolíme a pokladieme na tvarohovú plnku.
Pečieme pri teplote 180°C asi 15 minút a po upečení okraje koláčov potrieme pohánkovým jogurtom rozmiešaným s cukrom. Dobrú chuť!