Francúzka nátierka (French Paté)

Postup

1. Najskôr namočíme strúhanku do vody. Zamiešame ju a necháme zmäknúť.
2. Na rajnicu dáme olej, bobkový list a tymian, mierne zahrejeme a pridáme cibuľku, ktorú pražíme spolu s korením do zmäknutia.
3. Keď je cibuľka hotová, odstránime bobkový list a pridáme ostatné prísady okrem margarínu. Dusíme na miernom plameni 15 minút.
4. Medzitým si roztopíme margarín, ktorý potom pridáme do takto pripravenej zmesi. Dôkladne zamiešame, dáme do vhodnej nádoby a necháme vychladnúť. Nátierka je výborná na opečený chlieb