Focaccia
Focaccia s kozím syrom
Autor receptu: redakcia
Postup- Vo vlažnej vode vidličkou rozmiešame droždie
a postupne pridávame múku, až vznikne kaša. Prisypeme zvyšok múky a vypracujeme cesto. Necháme
kysnúť 1,5 hodiny.
- Keď je cesto vykysnuté, dáme ho na pomúčenú
dosku, roztiahneme do požadovaného tvaru a premiestnime na plech.
- Cesto potrieme olivovým olejom, posypeme morskou soľou a pečieme vo vyhriatej rúre asi 15 minút
na 250 stupňov. Upečené posypeme prísadami.
- Focacciu podávame s opečeným kozím syrom, s baby špenátom a sušenými paradajkami. Pokvapkáme tekvicovým olejom a posypeme tekvicovými semienkami.
|
zatvoriť