Fliačky s tvarohom a jahodami

Postup

1. Fliačky varíme vo vriacej osolenej vode 7 až 8 minút. Po uvarení ich scedíme pomocou sita a prepláchneme studenou vodou. Tvaroh dáme do misky spolu s 180 g cukru a vidličkou vymiešame. Do panvice dáme roztopiť maslo, do ktorého dáme na polovice prekrojené jahody.
2. Krátko restujeme a podlejeme rumom, veľmi krátko flambujeme a odstavíme. Bazalku nasekáme alebo rozmixujeme vo vode spolu so zvyšným cukrom. Teplú cestovinu servírujeme s tvarohom a jahodami preliatu bazalkovým sirupom.