Flámske mäso na pive
Autor receptu: peter64
tento recept som získal od kamarátovej mamy
Postup
- Mäso pokrájame na hrubšie rezance a opražíme ho na rozpraženej pokrájanej údenej slanine a masti.Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak rozotrený v soli.Zaprašíme hladkou múkou a popražíme.Zalejeme čiernym pivom,podlejeme vývarom,ochutíme bobkovým listom,tymianom,octom,cukrom a dosolíme.Prikryjeme a dusíme do mäkka.Podľa chuti môžeme krátko pred dohotovením pridať nadrobno posekanú zelenú petržlenovú vňať.
zatvoriť