Fitness muffinky z mikrovlnky - bez múky
Autor receptu: katyperry31
Ak rozmýšľate čo upiecť na víkendové poobedie, čo poviete na obľúbené muffiny? Viem,
keď chcete schudnúť mali by ste sa vyhýbať cukru, múke, oleju a tým pádom všetkým
koláčom. Ale viete čo, na tieto muffinky nič z toho nepotrebujete! Deťom kľudne upečte
celý plech muffinov a sebe urobte fitness verziu, ktorú máte hotovú za 5 minút a
chutí na nerozoznanie od originálu! Do šálok môžete vložiť papierové košíčky a muffiny
vziať so sebou na desiatu.
|
2
porcie |
5 minút
príprava |
2 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do misky rozbijeme vajíčko, pridáme 1 PL jemných ovsených vločiek, 2 PL mlieka a 2PL arašidového masla a polovicu banánu nakrájaného na kolieska. Ďalej pridáme prášok do pečiva, štipku soli a škoricu. Všetko spolu premixujeme ponorným tyčovým mixérom.
- Nakoniec do zmesi pridáme pár sušených hrozienok, nadrobno nasekaných vlašských orechov a kúsky horkej čokolády.
- Dve kávové šálky zľahka potrieme maslom a zmes do nich rovnomerne rozlejeme. Vložíme do mikrovlnky pri maximálnom výkone na 2 -3 minuty. Hotové muffinky necháme chvíľu vychladnúť a vyklopíme zo šálok na tanier.
zatvoriť