Kokosové vafle bez prášku do pečiva

Fitnes vafle - expresne rýchlo, zdravo a chutne

Autor receptu: mihal

V sobotu sa nám väčšinou stáva, že nemáme čerstvé pečivo, ale hlad zaútočí náhle a kruto, ako len vlčí hlad vie. Vtedy človek nemá veľa času na uvažovanie, nie to ešte obliekanie a šprint do obchodu. Tri hladné poskakujúce detské krky by vedeli zožrať všetky nervy sveta. Pre tieto chvíle používame osvedčený - prispôsobený (zrýchlený) recept od dr. Bukovského. Podľa mňa je to jeho zdravšia verzia (neobsahuje žiaden prášok do pečiva, má viac bielkovín - dve vajcia). Ako mierka stačí pohár.

4
porcie
3 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Zapnene vafľovač.
  2. Používame klasický 250 ml pohár. Do misy vysypeme múku. Občas dávam 1 šálku bielej, pol šálky celozrnnej (akú mám). Pridáme pol šálky strúhaného kokosu a všetky ostatné suroviny.
  3. Pomiešame. Cesto môžeme začať liať do vafľovača, akonáhle sa zohreje. Hotové vafle kladieme na mriežku.
  4. Zavoláme deti, aby pripravili taniere, lekvár, ovocie - čokoľvek sa hodí na vafle. Jeme teplé.