Filé zapečené s topeným syrom

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Filé osolíme, posypeme drvenou rascou, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme chvíľu v chladničke odležať.
  2. Potom ho opečieme na masle a dáme do zapekacej misky vymastenej maslom.
  3. Kyslú smotanu rozmiešame s topeným syrom , trochou mletej papriky a nasekanou petržlenovou vňaťou. Zmes rozdelíme na plátky filé a krátko zapečieme v rúre.