Fig cube
Autor receptu: douglas
Tento rcp je vhodný pro tých, ktorý nemusia príliš presladené zákusky a sú milovníci
sušených fíkov a lieskových orieškov...
|
25
porcií |
40 minút
príprava |
25 minút
na 160 °C |
Postup
- Do panve nalejeme nealko pivo a privedieme k varu. Do misy z varného skla dáme figy a sultánky a zalejeme ich vriacim pivom. Prikryjeme a necháme cca 30 minút.
Predhrejeme trúbu na 200°C. Nasucho opražíme lieskové oriešky, zabere to asi 5 minút času. Zmeníme teplotu trúby z 200 na 160°C. Vymažeme pečiaci plech velikosti 30x20cm a vyložíme ho pečiacim papierom.
- Z misy vyberieme niekoľko kúskov nasiaknutého ovocia, ktoré necháme v celku, ostatné ponorným mixérom umixujeme na pyré.
Vo väčšej miske dobre a dohladka vymiešame maslo s práškovým cukrom. Postupne pridáme vajíčka a vmiešame ovocné pyré. Opražené lieskové oriešky nahrubo nasekáme a zamiešame do koláča společne s ponechanými celými kúskami ovocia.
Prosejeme múku s práškom na pečenie a pridáme k vymiešanej hmote a dobre spolu zamiešame.
Cesto vylejme na pripravený plech a pečieme cca 25 minút, pokiaľ nám okraje nezhnednú.
Koláč necháme vychladnút, krájame na malé kostičky a servírujeme.
- Rcp k nahliadnutiu aj na
http://stillerrita.wix.com/saint-rita-of-cascia#!fig-cube-santa-rita/cpd
Vďaka za nahliadnutie recepisu a prípadné laskavé komentáre. :)
zatvoriť