Fenyklový salát
Autor receptu: manek380
Měl jsem ještě jednu bulvu fenyklu a uvažoval co s ní provést. Prošel jsem si své domácí
zásoby a stvořil z nich tento salát.
|
1
porcia |
10 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Fenykl, pastiňák a mrkev nakrájíme na nudličky a oblanšírujeme asi 5 minut v osolené vodě. Zeleninu přecedíme a necháme vychladnout. Šunku nakrájíme na proužky, vložíme do mísy, přidáme vychladlou zeleninu, usekané ořechy, zalijeme citronovou šťávou a promícháme. Vmícháme smetanu a ochutíme pepřem a solí. Podáváme teplé nebo chlazené.
zatvoriť