Fazuľové muffiny
Fazuľové muffiny s horkou čokoládou (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
15 minút príprava |
30 minút na 170 °C |
Postup- Fazuľu dobre prepláchneme vodou, dáme
do vyššej nádoby a ponorným mixérom rozmixujeme na jemnú hladkú kašu.
- Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli
bez oleja a bez tuku, pomaly lejeme do
rozmixovanej fazule a ďalej mixujeme,
znova ponorným mixérom.
- Celé vajíčka vyšľaháme na
penu (asi 5–8 minút), pridáme hnedý cukor, nakoniec kypriaci prášok a jemne
vmiešavame do fazuľovo-čokoládovej zmesi. Nakoniec prisypeme bobuľové ovocie.
- Cesto rozdelíme do košíčkov v muffinovej forme.
Pečieme asi 30 minút pri
170 °C. Čím dlhšie sa muffiny pečú, tým budú suchšie.
|