Fazuľové lečo (fotorecept)

Autor receptu: klaura

Tento recept robím každé leto a najviac nám chutí na studeno, priamo z pohára ... najlepšie je z bielej maslovej fazule, ale dá sa ja takto - zo strakatej ....

20 minút
príprava

Suroviny

1 kg cibuľa
1 kg paprika
1 kg paradajky
2 dl olej
20 dkg cukor kryštál
1 dl ocot
1 ks preosiate Deko
2 ks paradajkový pretlak 400 ml
1 kg fazuľa suchá

Postup

Uvaríme fazuľu v slanej vode do polomäkka a necháme vychladnúť. Nakrájame zeleninu na kúsky.
Na oleji urestujeme cibuľu
Pridáme papriku a rajčiny. Tie môžeme najskôr spariť a ošúpať.
Pridáme uvarenú fazuľu.
Spolu chvíľu podusíme, potom pridáme 2 veľké rajčinové pretlaky a preosiate Deko
zamiešame a naplníme poháre ... uzatvorené sterilizujeme 10-15 min