Šalát
Fazuľové klíčky s tofu
Autor receptu: shanshi
|
5 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup- Jarnú cibuľku očistíme a nakrájame ju na tenké krúžky. Tofu nakrájame na prúžky alebo kocky.
- Vo woku rozpálime olej a opražíme cibuľku. K nej pridáme tofu a spolu osmažíme. Opatrne premiešame tak, aby sa tofu nerozpadlo. Fazuľové klíčky necháme odkvapkať a postupne pridávame k tofu.
- Sezamový olej, sójovú omáčku, kurací vývar a čínske korenie zmiešame do omáčky a dobre premiešame so zeleninou s tofu. Ak treba, dolejeme kurací vývar a ešte raz dochutíme.
- Shan'shi Tip: Jedlo môžeme podávať s ryžou a dochutiť ho čili korením alebo Sambal Oelek korenistou pastou.
|
zatvoriť