Fazuľová polievka s domácimi slížikmi (fotorecept)

Postup

1. Natrhala som v záhrade fazuľu. Očistila som ju.
2. Pripravila som si mrkvu , petržlen , zeler , cibuľku , cesnak, zelerovú vňať a klobásku.
3. Najprv som povarila samotnú fazuľu v tlakovom hrnci asi 20 minút bez soli. Potom som pridala zeleninu a klobásku. Už som polievku osolila a okorenila.
4. Pripravila som si zásmažku. Na oleji som do sklovita orestovala cibuľku.
5. Potom som pridala rozpučený cesnak a hladkú múku.
6. Odstavila som z ohňa a pridala som červenú mletú papriku.Zásmažku som pridala do vriacej polievky. Polievku som nechala prevrieť , nech sa chute spoja. Nakoniec pridávam trochu majoránky.
7. Z polievky som vybrala klobásu.
8. Nakrájala som ju a pridala do hotovej polievky.
9. K tejto polievke máme dari slíže.Na dosku som dala tak od oka hrubú múku a dve vajíčka. Trochu som múku osolila. Cesto som zarobila s trochou vody.
10. Vyšli mi tri cestičká.
11. Tu je jedno vyvaľkané.
12. Nakrájala som hrubšie slíže.
13. Slíže som spravila z dvoch ciest. Z tretieho som spravila fliačky. Budú do granatíra.
14. Dala som zovrieť vodu. Vriacu vodu som osolila . Vložila som do nej slíže a uvarila. Uvarené som omastila. Obed je hotový. Stačí si len nabrať na tanier a ísť papať.