Fazuľkový šalát s tuniakom v oleji

Postup

1. Do šalátovej misy nalejeme ocot a olej, vložíme zmes posekaného majoránu, bazalky a petržlenovej vňate. Cibuľu jemne nakrájame, zabalíme do plátenka, na chvíľku ponoríme do vody, silno vyžmýkame a dáme do misy s rozotreným cesnakom.
2. Potom pridáme nadrobno nakrájaného tuniaka, uvarenú odkvapkanú fazuľku (ešte horúcu) a umyté očistené, natenko nakrájané sardely. Všetko dobre premiešame, prikryjeme a necháme aspoň 4 hodiny odležať.
3. Občas šalát dôkladne premiešame. Pri podávaní pridáme ešte olej, okoreníme a osolíme podľa chuti.