Fazuľkový guláš

Fazuľkový guláš (fotoreept)

Autor receptu: tejaja

V letnej sezóne býva fazuliek dostatok. Ale nie je s nimi problém ani v zime, mrazené sú k dispozícii vždy.* A tak možno z nich pripraviť kedykoľvek aj tento guláš, ktorý je do polhodinky hotový a jedlo je pripravené na konzumáciu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g fazuľka struková
4-5 ks varené v šupke zemiaky
3 ks špekáčik
3 ks cibuľa
125 g pretlak paradajkový
1 strúčk cesnak
olej
korenie čierne mleté
soľ

Postup

Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.
Pridáme narezané fazuľky, pretlak, osolíme, okoreníme. Zalejeme vodou a dusíme asi 15 minút.
K fazuľke pridáme na kocky nakrájané zemiaky a špekáčiky, prelisovaný cesnak a dusíme spolu ešte 5 minút.
Podávame s chlebom.