Vytlačiť recept: Fazule dvoch farieb a chutí

Když ještě můj syn se zetěm měli v pronájmu restauraci v Karviné, vařili dělníkům, kteří k nim chodili na jídlo tyhle fazole. Sami ten recept vymysleli a vždycky měl veliký úspěch. Chlapi byli najezení a spokojení. @Remcula

Suroviny

1 konzerva-425 ml fauole biele v čili omáčke
1 konzerva-425 ml fazule červené v slanom náleve
do bílých fazolí s čili:
1 lžíce čili omáčka
podle chuti pepř soľ
cca 1 dcl podľa potreby voda
do červených fazolí:
1 lžička ocot
1 lžička cukor
podle potřeby pepř soľ
do obou fazolí:
1 kus-menší cibuľa
cca 1 a půl lžíce múka hladká
2 lžíce olej
2 kusy vajce
2 kusy menší-podle vlastního výběru a chuti klobása

Postup

Do jednoho kastrůlku vylijeme čili fazole, zalejeme malým množstvím vody a necháme jen mírně probublat. Přidáme čili a podle chuti sůl a pepř. Do druhého kastrůlku nalijeme propláchnuté červené fazole, zalijeme malým množstvím vody a necháme také jen probublat, aby se nám nerozvařily. Oba dva kastrůlky zahustíme zásmažkou z jedné cibule, trochy oleje a hladké mouky a provaříme. Červené fazole dochutíme octem a cukrem. Na talíř si dáme naběračku čevených fazolí a naběračku bílých fazolí. Opečeme si 2 klobásky a usmažíme 2 volská oka. Na čili fazole si dáme opečenou klobásku, na sladkokyselé fazole si dáme volské oko. Podáváme s chlebem.

Dobrou chuť!! Fazole můžete samozřejmě použít i suché, bez nálevu a sami si je dochutit podle chuti. Pro mne a přítele stačily ty 2 konzervy.