Fatimino medové pohladenie
Autor receptu: redakcia
|
20 ks
porcií |
35 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Všetok med zmiešame s vodou a povaríme do 130 °C. Bielky vyšľaháme s cukrom do peny.
- Horúci sirup pripravený z vody a medu vlejeme do vyšľahaného snehu a 10 minút šľaháme nad parou.
- Do pripravenej hmoty vmiešame mandle a posekané pistácie, potom zmes dáme do formy vystlanej potravinárskou fóliou. Hotové vložíme asi na hodinu do chladničky. Potom vyberieme a nakrájame na kúsky podľa vlastnej fantázie.
|
zatvoriť