Žemle namočíme do mlieka a vyžmýkame pridáme vajce, mäso, majoránku, pretlačený cesnak a nadrobno nakrájanú mozzarellu. Všetko premiešame, robíme fašírky, obalujeme v strúhanke a vysmážame na horúcom oleji.
Rajčinová omáčka: V menšom hrnci si na oleji speníme múku pridáme trochu studenej vody, korenie, bobkový list a pretlak miešame a necháme zovrieť podľa chuti docukríme.
zatvoriť