Fašiangový bravčový guláš

Postup

1. Na masti opečieme nakrájané bravčové plece. Pridáme najemno nasekanú cibuľu a urestujeme ju. Posypeme ju mletou paprikou a zalejeme vývarom. Mäkké mäso vyberieme a do základu dáme rozvariť nastrúhaný zemiak.
2. Varíme asi 20 minút. Šťavu precedíme a zjemníme smotanou.
3. Nakoniec zavaríme pokrájané jablká a dochutíme majoránom a korením.