Farfalle al salmone

Postup

1. Do osolenej vody dáme variť cestoviny a kým sa uvaria, pripravíme si omáčku. Na olivovom oleji osmažíme do sklovita nakrájanú cibuľu. Pridáme na kúsky nakrájaného lososa, premiešame a smažíme do ružova. Posolíme, zalejeme cca 0,5 dcl whisky, premiešame a krátko povaríme. Pridáme 150 ml passata di pommodoro, premiešame a necháme variť asi 5 minút. Pridáme 250 ml šľahačky na varenie, premiešame a varíme ďalšie 2 - 3 minúty. Jemne okoreníme a podľa chuti dosolíme. Scedíme cestoviny, premiešame s omáčkou a podávame.