Farebná ryža BABYLONIÁDA

Autor receptu: nonna

Tento recepis je vhodný na jarné i celoročné obdobie. Je bohatší na rastlinné proteíny, nemá veľa lipidov a aj sacharidy v ryže sú obmedzené tým, že nie je purifikovaná. Zároveň svojou pestrosťou farieb ľahodí oku a chuťovo je tiež celkom fajn.

2
porcie
4 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Postup

  1. ryžu prepláchneme a uvaríme vo vode cca 45 minút.
  2. Orechy očistíme, posekáme na kúsky a na sucho opražíme na panvici.
  3. Na rozohriatom masle osmahneme na kolieska pokrájaný pór.
  4. Pridáme kečup, kari korenie, uvarenú ryžu, hrášok, kukuricu, orechy, nakoniec jogurt a dobre miešame na ohni asi 4-5 minút.