Falošný punčák (fotorecept)

Postup

1. Cesto: V miske si vymiešame tuhý sneh z troch bielkov so štipkou soli. V ďalšej miske zmiešame žĺtky s vanilkovým a kryštálovým cukrom (môže byť aj menej ako jeden hrnček). Postupne zamiešavame mlieko, olej a múku s práškom do pečiva. Na záver primiešame sneh z bielkov.
2. Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Môžeme pridať aj ovocie (ja som pridala trošku čerešní a trošku jahôd). Upečieme pri 180 °C, kým nebude povrch hnedastý. Necháme vychladnúť.
3. Následne uvaríme punčový puding z dvoch balení podľa návodu na obale. Vmiešame doň aj trochu masla. Puding necháme trošku vychladnúť a potrieme vychladnutý koláč.
4. Na vychladený puding vylejeme punčovú polevu pripravenú podľa návodu na obale. Poleva je určená na nanášanie na cesto, na pudingu sa preto pekne nespráva a nedá sa rozotrieť, na chuti jej to ale neuberá.
5. Vychladnutý koláčik nakrájame a podávame.