Falošné lístkové cesto (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

Tonto recept som dostala od jednej cukrárky,ked sme piekli susedke na svadbu.Je to dobrý recept,ked potrebujem viac cesta,napr. na slané tyčinky,trubičky,šatočky apod.

1 hod minút
príprava

Suroviny

600 g múka hladká špeciál
2 ks Palmarín
8 PL mlieko kyslé
2 PL masť bravčová domáca
troška soľ

Postup

Zhnetieme cesto a rozvaľkáme.Prekládame sprava do ľava a zhora nadol.Opakujeme 4x,po 20 min.Cesto necháme stáť 2 hod.na chladnom mieste.
Cesto rozvaľkame ,potrieme rozšľahaným vajcom a posýpeme rascou a posolíme.Pokrajame na tyčinky.Z cesta môžeme urobiť podľa ľubovôle...
Uložíme na pomastený plech a upečieme.