Falošné bryndzové halušky

Autor receptu: tlustoch

Je to jednoduché rýchlo zhotovené a hlavne oblúbené jedlo. Unás ho maju radi mladý aj starý. Už mám tento recept dávno,nepametám sa od koho ho mám. Ja to robím tak, keď niečo dobré najdem alebo ochutnám hneď si to napíšem.

6
porcií

25 minút
príprava

35 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 Kg alebo kolienká Halušky
125 dkg na pečenie maslo
2 ks syr bambino
1 kelímok smotana kyslá
15 dkg slanina údená
soľ

Postup

Na rajnici roztopíme maslo, do vrelého masla vytlačíme 2ks syrov a miešame pokial sa syr uplne neroztopí. Do tejto masy vylejeme kyslú smotanu,ktorú varíme a miešame. Dochutíme soľou. Zhotovíme a vyvaríme halušky alebo kolienká ,vylejeme na ne syrovo smotanovú zmes a dôkladne premiešame. Pri podávaní vrch posypeme pokrájanou a do červena upečenou údenou slaninou.