Tofu šalát

Falošná treska z tofu (fotorecept)

Autor receptu: tejaja

Na prvý pohľad sa človek začuduje, čo to má spoločné s treskou.* Ale keď jedlo necháme v chlade jeden deň postáť, začneme pochybovať, čo jeme. V chladničke v pohode vydrží aj dva dni a potom má skutočne chuť veľmi blízku treske.

3-4
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Tofu, natvrdo uvarené olúpané vajcia, kyslé uhorky a mrkvu nastrúhame nahrubo. Premiešame.
  2. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.
  3. Jogurt zmiešame so sójovou omáčkou, korením a soľou a vmiešame do zmesi.
  4. Podávame s celozrnným pečivom.