Falošná sacherka - torta

Autor receptu: 3sandra3

Túto tortu som robila veľmi dávno, bola výborná. Musím ju urobiť znovu. Podotýkam, že foto nie je moje, ale je z časopisu. Len som chcela, aby ste videli, aké je to cesto. Torta je fakt unikátna. Skúste.

Suroviny

6 ks vajcia
200 g maslo
160 g cukor práškový
200 g čokoláda na varenie
170 g múka hladká
džem
250 g smotana na šľahanie
1 PL cukor práškový
Poleva:
120 g čokoláda
100 g maslo

Postup

Žĺtky vymiešame s cukrom a maslom dopenista. Nad parou rozpustíme polámanú čokoládu a primiešame ju k žĺtkom. Pridávame múku a sneh z bielkov. Cesto vylejeme do tortovej formy, v ktorej máme papier na pečenie. Upečieme v mierne vyhriatej rúre.
Vychladnutý korpus natrieme džemom a polejeme čokoládovou polevou- t.j. maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme polámanú čokoládu a vymiešame.
Šľahačku s jednou lyžicou prášk. cukru vyšľaháme a podávame k torte.