Falošná pizza z karfiolového cesta

Autor receptu: nika182

Veľmi chutná náhrada za pizzu:) Je to síce skôr zeleninový koláč, ale na názve nezáleží:) Príprava je rýchla a výsledok chutný a zdravý:) Karfiol v "ceste" ani takmer necítiť, chutí skôr ako extra syrová pizza:)

1
porcia
10 minút
príprava
15 minút
na 200 °C

Postup

  1. Surový karfiol (asi štvrtina, hlavička aj hlúb) a mozarellu nahrubo nastrúhame na strúhadle. Do misky pridáme 2 celé vajíčka a zmiešame vidličkou. Toto "cesto" som ochutila soľou, oreganom a sušeným cesnakom.
  2. "Cesto" v tenučkej vrstve prstami roztlačíme do okrúhlej, papierom vystlanej pizzovej formy. Pečieme na dvesto stupňoch až kým nie je "cesto" na krajoch a vrchu jemne hnedé.
  3. Vyberieme z rúry, poukladáme oblohu podľa chuti a dáme zapiecť:) Dobrú chuť! :) Množstvo vyjde na jednu pizzu, z ktorej sa napapáme dvaja:) Mnecako žene stačí štvrtinka:)