Cestoviny s cottage syrom a paprikou

Fake paprikáš

Autor receptu: tatianka2008

Dajme tomu, že toto je fajnový a jednoduchý recept na paprikáš, ktorý zvládne každý.* Príprava ti nezaberie veľa času, no výsledok je prekvapivo chutný a krémový. Ideálne jedlo na bežný deň aj rýchly víkendový obed. Poďme spolu na to!

Suroviny

prsia kuracie
maslo
1 téglik syr cottage
1/2 ks paprika červená
1 hrnček mlieko
2 strúčiky cesnak
podľa chuti paprika červená sladká mletá
podľa chuti korenie čierne mleté
podľa chuti soľ
podľa chuti (nastrúhaná) mozzarella
cestoviny

Postup

V miske rozmixujeme cottage syr, červenú papriku, cesnak, soľ, mletú papriku, čierne korenie a mlieko – vznikne hladká omáčka. Dáme variť cestoviny.
Na troche masla osmažíme na kúsky nakrájané kuracie mäso. Keď je mäso hotové, pridáme pripravenú omáčku a necháme ju variť, kým sa mierne nezredukuje.
Pridáme nastrúhanú mozzarellu a necháme ju v omáčke rozpustiť. Keď omáčka zhustne a cestoviny sú hotové, všetko zmiešame – jedlo je hotové. Dobrú chuť!