Extra nivové kuracie rolky (fotorecept)

Postup

1. Ako bod číslo 1 si nachystáme nivovú plnku. Rozdrobíme Nivu v hrnci a následne k nej vytlačíme syr v črievku. Miešame do tuhšej hmoty a následne pridáme pár kvapiek olivového oleja. Premiešame...
2. Nakrájame si slaninku na niekoľko plátkov (budeme ňou plniť rolky). Na panvici si ju zľahka opečieme, aby pustila tuk (ten nevylievame).
3. Umyjeme si kuracie prsia a prekrojíme ich na polovicu (vzniknú nám kapsy). Teraz ideme plniť kapsy. Rozložíme mäso, na ktoré dáme plátok šunky, na šunku so položíme našu predpripravenú slaninku. Na slaninku dáme nivovú pastu a zakryjeme polovicou plátku šunky a kapsu si zavrieme. Pomôžeme si špáradlami...
4. Mäso poukladáme do pekáča, posypeme čiernym korením a polejeme troškou olivového oleja.
5. Nivovú pastu ktorá ostala si dáme na sporák a pridáme smotanu na šlahanie. Tiež pridáme výpek zo slaninky, horčicu, worčester, sójovú omáčku, čierne korenie a privedieme k varu. (iba, aby sa syr roztopil.)
6. Syrovú zmes vylejeme na naše rolky. Takto pripravené môžeme vložiť do rúry, ktorú máme predhriatu na 200 °C. Pečieme na 190 °C asi 30 minút. 10 minút pred koncom pridáme nastrúhaný syr. Podávame s ryžou... My jedávame aj s rajčinovým šalátom :) Dobrú chuť!