Enciánové lístkové batôžky

Autor receptu: redakcia

1
porcia
15 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Lístkové cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, do stredu cesta vložíme hermelín, zabalíme ho do „batôžka“, ktorý dáme na vymastený pekáč.
  2. V miske vyšľaháme vajíčko, osolíme ho a potrieme ním batôžtek. Pečieme vo vyhriatej rúre (160 oC ) asi 15 min.