Elastická hmota na torty
Autor receptu: maminamicha
Želatínová hmota podobná poťahovacej hmote WHITE ICING
|
10 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do misky dáme želatínu s vodou. Misku dáme nad paru a pridáme glukózu a maslo. Miešame kým sa všetko nerozpustí.
- Do rozpustenej tekutej hmoty pridáme 1 PL práškového cukru zamiešame aby sa cukor rozpustil takto cukor pridáme ešte 2x.
Hmotu odstavíme a necháme vychladnúť.
- Do preosiateho práškového cukru vlejeme želatínovu hmotu a následne spájame, miesime a miesime.
- Miesime až kým sa hmota nespojí. S tejto dávky vyšlo:
zatvoriť