Baza je úžasná rastlina, z ktorej sa dajú spotrebovať listy, kôra, kvety aj plody. Podrvené listy vraj pomáhajú na bolesti kolien - môže aj „vytiahnuť vodu z kolena“. Čerstvé listy sa rozdrvia, pomelú alebo naklepú, až pustia šťavu, chorý kĺb sa nimi obloží, preloží sa kúskom plátna a obviaže sa. Na zábal stačí asi jedna hodina. Sušené kvety sa používajú na čaj, na lúhovanie v alkohole, pomáhajú na bolesti tráviace, migrénu... No a džem je taktiež liečivý - pomôže na kašeľ:)