Dyňový kompót
Autor receptu: majka231
Tento recept mám od môjho otca a je to fantastický kompót.Určite sa hodí tomu kto nevie
čo s dyňou.
Postup
- Dyňu si očistýme a nakrájame na kocky.Dáme na 24 hodín do nálevu.Nálev si pripravíme z 2 litrov vody a 1/4 litra octu.Po 24 hodinách dyňu scedíme a necháme odkvapkať. Potom si dyňu dáme do hrnca kde ju budeme variť pridáme 1/2 litra vody,200 g cukru, 2 klinčeky,1 vanilkový cukor,Kúsok škorice a varíme 20-30 minút.Potom korenie vyberieme a varíme dyňu do mäkka-sklovita.Keď je dyňa uvarená pridáme šťavu z citróna a pomaranča a varíme ešte 5 minút,pridáme ananásovú esenciu kto má rád môže aj trochu rumu dobre premiešame ešte si môžte dochutiť podľa chuti.Plníme horúce do pohárov.A horúce vyčkujeme.
zatvoriť