Dvojfarebná čokoládová pena v pohári

Postup

1. Obidva druhy čokolády roztopíme vo vodnom kúpeli – každú zvlášť.
2. Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom a rozdelíme do dvoch misiek. Do jednej misky vmiešame roztopenú vlažnú horkú čokoládu a do druhej bielu čokoládu.
3. Tmavú aj bielu čokoládovú penu rozdelíme pomocou cukrárskych vrecúšok do pohárov (z uvedeného množstva vyjde približne 10 pohárov s objemom 120 ml). Ozdobíme drobným ovocím.